viver arbres fruiters lo verger
Codonyers
Cydonia oblonga
Plançons d’un any empeltats sobre codonyer Ba29 a 12€
Els codonys són molt perfumats, però no acostumen a menjar-se crus. Ens en servim per fer codonyat o allioli de codony. Disposem d’alguna varietat que podrem degustar els codonys crus.
Els codonyers són autofèrtils, és a dir, no els hi calen altres varietats pol·linitzadores.
Aromatnaya
EXHAURIT
Fruits de tamany mitjà, groc daurat. El seu aroma és lleugerament de cítric. La seva particularitat és que a la que els codonys són ben madurs, aquests perden la seva astringència, fet que us permetrà degustar-los crus, tot i que també són bons per cuinar-los. Varietat d’origen rus.
Període de maduració: Octubre.
Gegant de Vranja
Fruits molt grans en forma de pera i ben perfumats. Cada codony pot arribar a pesar 1,5kg! L’arbre és molt vigorós i productiu. És originària de Sèrbia.
Període de maduració: Mitjans d’octubre.
del país
EXHAURIT
Fruits molt aromàtics. Ideal per transformar-lo en codonyat i en allioli de codony. L’arbre mare el trobem a Gerri de la Sal.
Període de maduració: Mitjans d’octubre.